Direktlänk till inlägg 25 mars 2015
Du behöver:
8 dl mjölk
4 ägg
4 1/2 dl dinkelmjöl (vi använde vanligt mjöl)
250 g fryst bladspenat (tinad)
200 g kassler
smör, salt
1 burk keso (250 g)
1 dl rårörda lingon
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°C. Vispa ihop 4 dl av mjölken med äggen. Tillsätt mjölet och vispa till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och 1 tsk salt.
2. Krama ur vätskan ur den tinade spenaten. Skär kasslern i små tärningar.
3. Smält 1 msk smör i en långpanna i ugnen. Ta ut och häll i pannkakssmeten. Fördela spenaten och kasslern över. Tillaga ca 30 minuter i ugnen.
4. Blanda keso och rårörda lingon.
5. Servera pannkaka med lingonkeso och äppelsallad.
(ÄPPELSALLAD)
(Ansa 1 fänkål och skala 2 morötter. Dela och kärna ur 2 syrliga äpplen. Hyvla eller skär i tunna skivor. Rör ihop 2 msk olivolja, 1/2 msk äppelcidervinäger, 1 krm salt och 1/2 krm peppar. Blanda det skurna med dressingen. Vänd ner 1/2 dl plockad dill. Servera till pannkakan)
Sumering
Jag tyckte det var gott med lite "mat" i pannkakan faktiskt, och gillade lingonkeson. Äppelsalladen gjorde vi dock inte, så den kan jag tyvärr inte yttra mig om. Men på det hela, kassler och spenat i ugnspannkaka med lingonkeso - mums! Detta skulle jag kunna göra fler gånger :)
Denna rätt får 5 lingon av 5 möjliga :)
Hej igen! Då den bloggen jag gjorde nyss inte ville funka ordentligt, så bytte jag bloggportal igen. Så du är det denna som gäller, förutsatt att den funkar ordentligt : http://vardagenimittliv.blogg.se/ ...
Äntligen har jag bestämt mig, och jag har bytt till en ny bloggportal! Starta från nytt, denna blogg kommer dock ligga kvar. Jag kommer inte ta bort hela, då jag har haft denna sen mitt första barn föddes. Om ni vill fortsätta följa mitt liv, ...
God morgon! Jag har funderat och funderat, det kanske är dags för en ny blogg? En nystart liksom? Vad tror ni? Och om jag gör det, vilken bloggportal är den bästa? Innan jag började blogga här på bloggplatsen så hade jag på blogg.se, men vilken är eg...
Jag förstår seriöst inte hur man hinner med allting när man är själv med två barn. Dels hur man hinner storstäda när man är själv med två barn, och hur man hinner med sig själv om man typ vill blogga eller träna eller vad som helst. Promenader är ju ...
Det måste jag ju ändå säga att det har varit idag, även om jag hade tänkt att jag skulle ha hunnit med mycket mer än vad jag gjorde. Jag är ändå överlag väldigt nöjd med dagen :) Medan Elsa var på förskolan så hann jag med en del tvättande, skott...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|