Då har man haft sushimys med två - tre med min dotter - av dom bästa tjejerna som jag har i mitt liv! Och karln också :) Riktigt trevligt och mysigt :) Detta kan jag leva gott på en liten stund iallafall :) Sån lycka att jag har dessa tjejer i mitt liv faktiskt! :)

Nu hoppas vi på att våran lilltjej ska bli pigg och kry igen!

Igåt hade jag invägning, och det är ju inte så många dagar som jag hållt på med ViktVäktarna. Men igår så hade jag iallafall invägning då jag senast vägde mig förra fredagen, så tänkte att fredagar passar jätte bra för invägning. Iallafall, jag startade ju på 75.1 kg. I måndags började jag med Viktväktarna, och igår när jag vägde mig så vägde jag 73.0

-2.1 kg på en vecka, eller 4 dagar. Om man ska räkna från när jag började med ViktVäktarna så är det ju 4 dagar, i och med att jag alltid väger mig innan jag äter. Nästa invägning blir på fredag igen, får vi se hur det går då! 

Startade dagen med lite lyxfrukost iallafall, det är ju trots allt helg :) 

Sorry suddig bild, men två sådana här mackor blev det, och liiiite honung i mitt te :) Slutade med att det blev typ 9 ProPoints! Maffigt måste jag ju säga, då min frukost brukar landa på ca 2-3 ProPoints :P Och lunch/middag brukar kunna hamna på 9 pp :P Men det gör inget, det är ju som sagt helg, och jag har ju en veckobonus att ta ifrån :) Är ju duktig och försöker hålla mig till dagspointsen på vardagarna, så då kan man ju faktiskt få ta av veckopointsen på helgerna :) 

Detta är iallafall min viktresa, till mitt mål där jag mår bra med mig och min kropp igen! 

Igår fick jag sån lust att baka bullar, och det blev några stycken! Dom bleb goda tror jag, då Niklas har ätit några stycken och Elsa mumsade i sig en liten liten minibulle. Så det blev visst lite bullar till Elsas födelsedag också :) Inte riktigt vad som var planerat, men nu blev det så :)

På tal om Elsas födelsedag så håller jag på en del med att förbereda bakning osv. Det kommer ni väll säkert få följa här också :)

Nu ska jag dock sova, recept på bullarna kommer upp på söndag eventuellt :)

Hade lovat att jag skulle lägga upp receptet till den här maten, så här kommer det :)

Tillagas i 200°C i ca 20 minuter 

Ca 400-500 gram köttfärs

1 påse tacokrydda

8 tortillabröd (mellanstorleken, eller så kan man ta den minsta storleken om man vill det)

1-2 tomater

1 liten burk cremé fraiche

4-5 msk ketchup

2 klyftor vitlök

Salt och peppar

Vatten

Ost

- Fräs köttfärsen med tacokryddan.

- Lägg köttfärsen i tortillabröden och rulla dom. Lägg dom i en smord ugnsform. 

- Koka cremé fraiche, ketchup, vitlök, salt, peppar och vatten (ca 1 dl vatten kanske).

- Häll över såsen på rullarna i formen. 

- Hacka tomat och strö över, och lägg sist på osten, sedan är det bara att lägga in i ugnen. 

Detta var riktigt gott tyckte jag, och räcker till 4-8 portioner, beroende på hur mycket man äter :) Jag klarade mig på en rulle och grönsaker till :) 

Detta blev dagens lunch idag igen :P Macka från Subway :) Ca 10 propoints med dressing inräknat :)

250 gram Lindahls kokoskvarg utan tillsatt socker, en halv apelsin och en kopp Gröngölingen-te :) Detta är 3 propoints, och man blir ju riktigt mätt! :)

Imorrn är det invägning som gäller, får vi se om det hänt nått sen i måndags :)

Detta var riktigt gott måste jag ju säga! :) Tur att man har lite till imorrn också :)

Recept på detta får ni imorgon :)

Dessa chokladbollar - alltså mums! Dom blev riktigt snuskigt goda faktiskt! Blir att göra såna till Elsas födelsedag, fast många små :) Problemet nu är dock att jag följde receptet först, men sen hade jag i extra kaffe, havregryn, kakao och socker, och jag höftade bara i då, så har ingen aning om hur mycket det blev av varje del... Hmm, man får väll provsmaka av smeten när man gör antar jag.

Pysslade även ihop ett armband till Niklas - det vita och gröna - och gjorde klart det stora rosa till mig :) Så nu kan vi matcha varandra i familjen :)